Lisa Passerini ha iniziato l'attività di Fazenda Bricco Civetta nel 2009. La sua azienda è situata a Nizza Monferrato, in Piemonte.
FazendaBriccoCivetta è una piccola azienda lattiero casearia gestita da Lisa e Massi. E’ situata sulle colline diNizza Monferrato, dove i bovini sono allevati allo stato semi-brado, pascolando quotidianamente nei nostri terreni e producendo dell’ottimo latte nobile. Annesso all’azienda abbiamo un microcaseificio dove il latte viene trasformato in formaggi e in ottime mozzarelle. Il nostro spirito aziendale è quello di lavorare nel rispetto del bestiame e nella produzione di prodotti di qualità.